„Soziologie des Weines“ Dienstag, 8. Mai 2018, 18 Uhr
Vortrags- und Diskussionsveranstaltung mit Referaten von Prof. Paolo Corvo, Università degli Studi di Scienze Gastronomiche, Pollenzo (Piemont) Publikationen: Turisti e felici? Il turismo tra benessere e fragilità (Milano 2007);Food Culture, Consumption and Society (palgrave Macmillan 2015) Univ. Prof. Karl-Michael Brunner, Institut für Soziologie, Wirtschaftsuniversität Wien Publikationen: „Nachhaltiger Konsum und Ernährung (Campus 2005), „Zur Soziologie des — weiterlesen …